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32盘热风旋转烤炉 燃油式

产品型号:YKZ-100/100AD

产品描述:1. 采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2. 采用原装进口燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,最大限度节约使用成本。


产品咨询方式:
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  32盘热风旋转烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类,有挂钩和底部旋转两种方式,可以用来烘烤各种面包(土司面包、法式面包,汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。
  本烤炉以柴油为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源,由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。
  为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕,受到国内外广大用户的欢迎。

性能特点:
1, 采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2, 采用原装进口燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,最大限度节约使用成本。
3, 智能控制,整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
4, 保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉材质。有严密的密封性,最大程度的减少热量损失,具有良好的隔热效果。 5, 点动式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
6, 均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀。
7, 耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用。
产品名称:32盘热风旋转烤炉
产品型号:YKZ-100/100AD
额定电压:~3N 380V/50Hz
燃烧机功率:6万大卡
燃油量:2.5-3kg/h
控温范围:室温-300℃
能源:柴油
车架:32盘×1=32盘
烤盘尺寸:400×600mm
外形尺寸:1900x1800x2300mm
净重:1300/1350kg



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